多发性脑膜瘤患者饮食需注重营养均衡与抗炎抗氧化，推荐摄入富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、含硫化合物的十字花科蔬菜、浆果类水果、全谷物及坚果种子类食物。

1、深海鱼类：

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抑制炎症反应的作用。每周食用2-3次可调节体内脂肪酸比例，建议采用清蒸或低温烘烤方式烹饪，避免高温油炸破坏营养成分。

2、十字花科蔬菜：

西兰花、羽衣甘蓝等含有萝卜硫素等活性物质，能激活细胞解毒酶系统。每日摄入300克左右，轻微焯水后凉拌或急火快炒，保留更多抗癌成分。

3、浆果类水果：

蓝莓、黑莓富含花青素和多酚类物质，具有清除自由基的功效。每日可食用100-150克新鲜或冷冻浆果，搭配无糖酸奶增强吸收率。

4、全谷物食品：

燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素和膳食纤维，维持肠道菌群平衡。建议替代精制主食，每日摄入量占主食总量的1/3以上，需充分咀嚼以利消化吸收。

5、坚果种子类：

亚麻籽、核桃含植物甾醇和维生素E，每日食用20-30克为宜。坚果需选择原味未加工产品，种子类建议研磨后加入粥品或沙拉，提高生物利用率。

除上述重点食物外，需保持每日饮水1500-2000毫升，限制红肉及加工肉制品摄入。烹饪方式推荐蒸煮炖烩，避免烧烤煎炸。合并高血压或糖尿病患者需同步控制盐分与糖分摄入，定期监测营养指标。建议在临床营养师指导下制定个体化膳食方案，配合规范治疗共同实施。