吃苹果通常有助于降低血脂。苹果富含膳食纤维和果胶等成分,可能通过减少胆固醇吸收、促进代谢等机制辅助调节血脂水平。
苹果中的水溶性膳食纤维如果胶能与肠道内胆汁酸结合,减少胆固醇的重新吸收,从而降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平。苹果皮含有多酚类抗氧化物质,有助于减轻血管内皮氧化应激,改善脂质代谢。规律食用苹果还能增加饱腹感,减少高脂食物的摄入量。对于轻度血脂异常人群,每日摄入一个中等大小的苹果可作为饮食干预的一部分。但需注意苹果含糖量较高,糖尿病患者应控制单次摄入量。
高脂血症患者若仅依赖苹果调节血脂效果有限,需结合全谷物、深海鱼类等膳食调整,并配合规律运动。已确诊动脉粥样硬化或家族性高胆固醇血症者,应在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等药物,定期监测血脂四项指标。日常建议保持低盐低脂饮食,每周进行150分钟中等强度有氧运动,避免熬夜和过量饮酒。