肝腹水患者饮食需注意低盐、高蛋白、适量热量及补充维生素,避免酒精和高脂食物。主要有控制钠盐摄入、保证优质蛋白、限制液体量、选择易消化食物。
1、低盐饮食每日钠盐摄入不超过2克,避免腌制食品和加工食品,减轻水钠潴留。
2、高蛋白饮食选择鱼肉、鸡蛋白、大豆等优质蛋白,每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白,帮助纠正低蛋白血症。
3、限水管理每日液体摄入控制在1000-1500毫升,包括饮水、汤类和食物中的水分。
4、易消化食物选择软烂米饭、面条、蒸煮蔬菜等低纤维食物,减轻胃肠负担。
建议少食多餐,烹饪方式以蒸煮炖为主,定期监测体重和腹围变化,出现腹胀加重需及时就医。