百合具有滋阴降火的功效,常用于改善阴虚火旺引起的口干咽燥、心烦失眠等症状。
1、滋阴作用
百合含有黏液质及多糖成分,能滋养肺胃之阴,缓解干咳少痰、胃阴不足导致的饥不欲食。
2、降火功效
百合性微寒,可清心除烦,对虚热内扰所致的心悸不安、潮热盗汗有调节作用。
3、安神效果
百合归心经,所含百合苷能镇静中枢神经,改善阴虚型失眠多梦,常与莲子配伍使用。
4、润燥特性
鲜百合富含维生素及水分,对秋燥伤津引起的皮肤干燥、大便干结有一定缓解效果。
建议将百合与银耳、沙参等食材搭配炖煮,脾胃虚寒者应控制食用量,症状持续需中医辨证用药。