核桃荸荠鸭子煲具有一定的润肺作用。核桃、荸荠和鸭肉均含有对肺部有益的营养成分,适量食用有助于缓解秋燥或肺阴不足引起的干咳、咽干等症状。
核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E,能帮助减轻呼吸道炎症;荸荠含黏液蛋白和多种矿物质,可滋阴润燥;鸭肉性平味甘,蛋白质易于吸收,适合体质虚弱者。三者搭配炖煮,汤汁中的营养更易被人体利用。需注意荸荠中的荸荠英成分可能刺激肠胃,建议去皮久煮。慢性支气管炎或肺结核患者可将此汤作为辅助食疗,但急性感染期或痰湿体质者应少食。
润肺需综合调理,建议配合白色食物如百合、银耳等交替食用。保持室内湿度,避免辛辣刺激,过敏体质者需确认无鸭肉或坚果过敏史。若长期咳嗽或痰中带血,应及时就医排查肺部疾病。