核桃含有蛋白质,每100克核桃约含15克蛋白质,核桃还含有不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等营养成分。
核桃的蛋白质含量较高,属于植物性蛋白来源,适合素食者补充蛋白质。
核桃富含欧米伽3脂肪酸,有助于降低胆固醇,维护心血管健康。
核桃含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
核桃中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能。
适量食用核桃有助于补充营养,但需注意控制摄入量,避免过量导致热量过剩。