核桃吃太多好不好？
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核桃吃太多好不好？
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核桃吃太多可能对身体不利，建议适量食用。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养素，但过量摄入可能引起胃肠不适或热量过剩。
核桃含有较高的脂肪和热量，每100克核桃约含650千卡热量。短期内大量食用可能加重胃肠负担，出现腹胀、腹泻等消化不良症状。长期过量摄入可能导致体重增加，尤其对需要控制热量的人群不利。核桃中的植酸和单宁可能影响矿物质吸收，儿童、老人及消化功能较弱者更需注意食用量。部分人群可能对核桃过敏，表现为皮肤瘙痒、口腔肿胀等反应。
建议每日食用核桃不超过30克，约5-7颗。可将核桃作为零食分次食用，或加入燕麦、沙拉等食物中。食用时注意充分咀嚼，避免与高草酸食物同食影响营养吸收。储存核桃需保持干燥，防止霉变产生有害物质。对坚果过敏者应避免食用，出现不适症状应及时就医。
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