核桃可以缓解便秘,其富含的膳食纤维和油脂有助于促进肠道蠕动。核桃中的不饱和脂肪酸和植物性油脂能润滑肠道,膳食纤维可增加粪便体积,刺激排便反射。
核桃含有大量膳食纤维,每100克核桃约含6-7克膳食纤维,能吸收水分软化粪便,促进肠道蠕动。核桃中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸可减少肠道炎症,改善肠道微环境。适量食用核桃后,其油脂成分能覆盖在肠黏膜表面形成保护层,减少粪便与肠壁的阻力。核桃中的镁元素具有轻度导泻作用,可调节肠道肌肉收缩节律。长期便秘者每日食用20-30克核桃,配合足量饮水,能建立规律的排便习惯。
便秘患者可将核桃与酸奶、火龙果等高纤维食物搭配食用,避免与柿子、浓茶等鞣酸含量高的食物同食。核桃虽能缓解功能性便秘,但对器质性便秘效果有限。若便秘伴随腹痛、便血或体重下降,需排除肠梗阻、肿瘤等疾病。日常建议保持每天30分钟有氧运动,养成定时排便习惯,腹部按摩可沿结肠走向顺时针按压促进肠蠕动。