花生可能有助于辅助降脂,适量食用花生及其制品可能通过单不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物固醇等成分调节血脂,但需结合整体饮食控制。
1、单不饱和脂肪酸花生富含油酸,可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管风险。日常建议选择原味花生替代高饱和脂肪零食。
2、膳食纤维花生外壳和果仁中的膳食纤维能延缓脂肪吸收,促进胆固醇排泄。搭配全谷物和蔬菜水果效果更佳。
3、植物固醇花生含天然植物固醇,可竞争性抑制肠道胆固醇吸收。但每日摄入量不宜超过30克,避免热量超标。
4、综合调节花生中的精氨酸、白藜芦醇等成分可能改善血管功能,但高甘油三酯血症患者需控制摄入量。
花生作为均衡饮食的一部分可能对血脂调节有帮助,但严重高脂血症患者仍需遵医嘱用药,避免过量食用引发肥胖风险。