栗子和薏米可以一起食用,两者搭配有助于健脾祛湿,适合脾胃虚弱或湿气重的人群。
栗子富含碳水化合物和维生素B族,薏米含优质蛋白和膳食纤维,搭配可增强饱腹感。
薏米利水渗湿,栗子补中益气,两者协同可改善脾虚湿困引起的食欲不振。
栗子淀粉含量高,与薏米同食需充分咀嚼,胃肠功能弱者应控制食用量。
便秘人群慎用薏米,糖尿病患者需计算总碳水化合物摄入量。
建议将栗子与薏米煮粥食用,避免空腹大量进食,湿热体质者可加少量茯苓增强利湿效果。