适量食用坚果可能有助于延缓皱纹产生。坚果中的维生素E、不饱和脂肪酸、多酚类物质和锌等成分具有抗氧化作用,可能通过{减少自由基损伤}、{促进胶原蛋白合成}、{改善皮肤屏障功能}、{减轻光老化反应}等途径帮助维持皮肤健康。
1、减少自由基损伤坚果中的维生素E和多酚类物质能中和紫外线及环境污染产生的自由基,降低氧化应激对皮肤细胞的损害,建议每日摄入约30克混合坚果。
2、促进胶原蛋白合成核桃、杏仁等坚果富含铜和锌等微量元素,这些成分参与胶原蛋白的合成代谢,有助于维持皮肤弹性,但需配合维生素C摄入以增强效果。
3、改善皮肤屏障功能巴西坚果中的硒和腰果中的植物油脂能增强角质层锁水能力,减少经皮水分流失,对于干性皮肤人群效果更显著。
4、减轻光老化反应开心果和榛子含有的叶黄素、玉米黄质等类胡萝卜素可吸收蓝光,辅助降低紫外线诱导的基质金属蛋白酶活性,减缓光老化进程。
建议选择原味坚果避免高盐高糖摄入,同时需配合防晒及基础护肤,皮肤明显松弛者需就医评估光电或注射治疗。