胃溃疡可能引起出血、穿孔、幽门梗阻、癌变等并发症。胃溃疡是胃黏膜深层组织损伤形成的溃疡面，长期未规范治疗或受刺激可能诱发严重并发症。

胃溃疡侵蚀血管会导致消化道出血，表现为呕血、黑便或暗红色血便。急性大出血可能引发失血性休克，需紧急内镜下止血或输血治疗。慢性隐性出血可能导致贫血，常见头晕、乏力等症状。胃溃疡出血常用药物包括质子泵抑制剂、止血芳酸等，严重时需手术缝合溃疡面。

溃疡穿透胃壁全层形成穿孔，胃内容物进入腹腔引发急性腹膜炎。突发剧烈腹痛呈刀割样，腹肌紧张如板状，需立即手术修补穿孔。延误治疗可能导致感染性休克，术后需禁食并联合使用抗生素。穿孔高危人群包括长期服用非甾体抗炎药、酗酒及老年患者。

溃疡反复发作导致幽门部瘢痕狭窄，胃排空受阻出现腹胀、呕吐宿食。典型表现为餐后上腹饱胀、振水音阳性，可通过胃肠减压缓解症状。顽固性梗阻需手术解除狭窄，术后需少量多餐避免胃扩张。长期梗阻可能引发营养不良和电解质紊乱。

长期不愈的胃溃疡可能恶变为胃癌，尤其伴幽门螺杆菌感染时风险增高。癌变征兆包括体重骤降、持续疼痛、呕血加重等。确诊需胃镜活检病理检查，早期发现可行根治性手术。定期胃镜复查是预防癌变的关键措施。

溃疡向深部侵蚀可能穿透至邻近器官如胰腺，形成内瘘或局限性脓肿。表现为持续性背痛、发热，淀粉酶升高提示胰腺受累。治疗需手术切除溃疡并引流脓腔，术后需长期抑酸治疗预防复发。

胃溃疡患者应避免辛辣刺激食物，戒烟限酒，规律服用抑酸药物。建议选择易消化的食物如粥类、蒸蛋等，少食多餐减轻胃部负担。合并幽门螺杆菌感染需规范四联疗法根除治疗。定期胃镜复查有助于早期发现并发症，出现呕血、剧烈腹痛等急症需立即就医。