胆囊炎可通过调整饮食、药物治疗、手术治疗、中医调理、生活方式干预等方式治疗。胆囊炎通常由胆结石、细菌感染、胆汁淤积、寄生虫感染、胆囊缺血等原因引起。

胆囊炎患者应避免高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等，减少胆汁分泌负担。建议选择低脂高纤维饮食，如燕麦、西蓝花、苹果等，有助于促进胆汁排泄。急性发作期需禁食，通过静脉补充营养，症状缓解后从流质饮食逐步过渡到正常饮食。

胆囊炎发作时可遵医嘱使用消炎利胆片、熊去氧胆酸胶囊、头孢曲松钠等药物。消炎利胆片有助于缓解胆囊炎症，熊去氧胆酸胶囊可溶解胆固醇结石，抗生素适用于细菌感染引起的胆囊炎。药物治疗需在医生指导下进行，避免自行调整用药方案。

对于反复发作的胆囊炎或合并严重并发症患者，可考虑腹腔镜胆囊切除术或开腹胆囊切除术。腹腔镜手术创伤小、恢复快，是目前首选术式。若存在胆总管结石，可能需联合胆总管探查术。术后需注意伤口护理，逐步恢复饮食。

中医认为胆囊炎多属肝胆湿热证，可使用茵陈蒿汤、大柴胡汤等方剂疏肝利胆。针灸选取胆俞、阳陵泉等穴位，有助于缓解疼痛和促进胆汁排泄。中药调理需辨证施治，避免长期自行服用苦寒药物损伤脾胃。

保持规律作息，避免过度劳累和情绪波动。适度运动如散步、太极拳等可促进胆汁排泄，但急性期需卧床休息。戒烟限酒，控制体重在合理范围。定期复查超声，监测胆囊情况变化。

胆囊炎患者日常应注意少量多餐，避免暴饮暴食。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油脂摄入。保持大便通畅，便秘可能加重症状。急性发作时应立即就医，慢性期患者可记录饮食与症状关系，帮助识别诱发因素。合并糖尿病等基础疾病者需严格控制血糖，降低感染风险。若出现持续高热、剧烈腹痛或皮肤巩膜黄染，提示可能出现严重并发症，须及时急诊处理。