扁桃体化脓患者应避免食用辛辣刺激食物、坚硬粗糙食物、过烫食物、高糖食物及酸性食物。扁桃体化脓通常由细菌或病毒感染引起，不当饮食可能加重黏膜损伤或炎症反应。

辣椒、花椒、芥末等辛辣调料会直接刺激化脓的扁桃体黏膜，导致疼痛加剧和充血加重。这类食物还可能促进局部血液循环，增加炎性分泌物渗出。烹饪时应选择清淡调味方式，如清蒸、水煮等。

坚果、饼干、炸鸡等质地坚硬的食物可能摩擦溃烂的扁桃体表面，造成机械性损伤。食物残渣易滞留于扁桃体隐窝，成为细菌培养基。建议选择粥类、烂面条等软质流食，吞咽时需充分咀嚼。

高温汤品、热饮会使局部血管扩张，加重组织水肿和疼痛感。温度超过60摄氏度的食物可能烫伤脆弱黏膜。待食物冷却至40摄氏度以下再食用较为适宜，可先用嘴唇测试温度。

蛋糕、巧克力等高糖食品会抑制白细胞吞噬功能，降低机体抗感染能力。糖分残留口腔后易滋生细菌，可能引发继发感染。可适量食用天然甜味水果，但需注意摄入总量。

柑橘、菠萝等酸性水果含有的果酸会刺激溃疡创面，产生烧灼感。部分发酵食品如酸奶的酸性成分也可能延缓黏膜修复。急性期可选择香蕉、苹果等低酸水果补充维生素。

扁桃体化脓期间需保证每日2000毫升以上温水摄入，既可清洁口腔又能促进代谢。恢复期可逐步添加蒸蛋、豆腐等优质蛋白食物帮助组织修复。若出现吞咽困难或持续高热，应及时就医进行抗生素治疗。日常注意口腔卫生，进食后使用淡盐水漱口，避免病原菌定植。保持室内空气湿润有助于缓解咽喉不适，睡眠时可适当垫高枕头减少分泌物倒流刺激。