黄金酒放了10年不宜饮用，建议丢弃。酒精类饮品长期存放可能导致变质，产生有害物质，饮用后可能引发健康问题。
1、酒精类饮品的保质期通常较短，黄金酒作为一种含有中草药成分的酒精饮品，其保质期更短。长期存放可能导致酒精挥发、中草药成分变质，产生有害物质。这些有害物质可能包括甲醇、乙醛等，饮用后可能引发头痛、恶心、呕吐等症状，严重时甚至可能导致中毒。
2、存放环境对酒精类饮品的保质期有重要影响。黄金酒若存放在高温、潮湿或阳光直射的环境中，会加速其变质过程。高温可能导致酒精挥发，潮湿环境可能引发霉菌生长，阳光直射可能破坏中草药成分的稳定性。这些因素都会增加饮用风险。
3、中草药成分的稳定性也是影响黄金酒保质期的重要因素。中草药成分在长期存放过程中可能发生化学反应，产生新的化合物。这些新化合物可能对人体有害，饮用后可能引发过敏反应或其他健康问题。
4、酒精类饮品的饮用安全性与保质期密切相关。黄金酒放了10年，其酒精含量可能发生变化，中草药成分可能变质，饮用后可能引发健康问题。建议不要饮用存放时间过长的黄金酒，以确保饮用安全。
5、若不确定黄金酒是否变质，可以通过观察其颜色、气味和口感来判断。变质的黄金酒颜色可能变深或变浑浊，气味可能变得刺鼻或异味，口感可能变得苦涩或酸涩。若发现这些异常现象，应立即停止饮用。
黄金酒放了10年不宜饮用，建议丢弃。酒精类饮品长期存放可能导致变质，产生有害物质，饮用后可能引发健康问题。为确保饮用安全，建议不要饮用存放时间过长的酒精类饮品，同时注意存放环境，避免高温、潮湿和阳光直射。若不确定饮品是否变质，可通过观察颜色、气味和口感来判断，发现异常应立即停止饮用。