方毅
主任医师
湘西自治州人民医院
病理科
春季适合食用富含维生素C、抗氧化物质和膳食纤维的水果与蔬菜,如草莓、菠菜、樱桃、芦笋和柑橘类水果,有助于增强免疫力和促进消化。草莓富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力和抗衰老;菠菜含有丰富的铁和叶酸,适合春季补充营养;樱桃富含花青素,具有抗炎和抗氧化作用;芦笋含有丰富的膳食纤维和维生素K,有助于促进消化和骨骼健康;柑橘类水果如橙子和柚子,富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进肠道健康。春季饮食应以清淡为主,避免过多油腻和辛辣食物,选择新鲜、时令的食材,保持营养均衡。春季饮食应注重多样化,合理搭配水果与蔬菜,确保摄入足够的维生素和矿物质,维持身体健康。