吃富含维生素C、抗氧化剂和胶原蛋白的食物有助于去黄、美白，同时保持皮肤健康的饮食习惯也非常重要。关键食物包括柠檬、橙子等富含维生素C的水果，绿叶蔬菜、大豆类富含抗氧化剂的食物，以及鱼类、牛骨汤中富含胶原蛋白的食物。
1、维生素C：修复并亮白肌肤
维生素C是皮肤美白的关键营养素，可有效抑制黑色素生成，降低色素沉淀。日常饮食中，多吃柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄柚，能为皮肤提供充足的维生素C。奇异果、草莓等富含维他命的水果，对提升皮肤通透感也有帮助。含维C的蔬菜如西蓝花、辣椒也宜经常摄取。
2、抗氧化剂：延缓肌肤老化
自由基是导致肤色晦黄的重要原因之一，抗氧化剂会帮助清除体内多余的自由基。绿茶中含有丰富的儿茶素，适量饮用绿茶有助于给肌肤“解压”。深绿色叶菜如菠菜、羽衣甘蓝含大量叶绿素和抗氧化剂，对促进血流循环和焕发肌肤光彩有很大益处。坚果中的维生素E也不可忽视。
3、胶原蛋白：增强皮肤弹性
胶原蛋白是保持皮肤弹性的重要物质，其缺乏会让皮肤失去光泽和弹性。富含胶原蛋白的食物如鱼类例如三文鱼、鳕鱼、牛骨汤、鸡爪等，都有助于补充皮肤所需的营养，修复受损组织。其中，三文鱼还含有大量的不饱和脂肪酸，对皮肤屏障作用显著。
4、科学饮食调整：避免"越吃越黄"
有些食物可能会让肤色变得暗黄。例如，含糖量高的食物会加速糖化反应，造成皮肤暗沉；油炸食品因促进油脂分泌过多，容易导致肤色蜡黄。咖啡、浓茶中的咖啡因摄取过多也可能影响血液循环，导致皮肤看起来不健康。应尽量减少这一类食物的摄入。
保持饮食健康是调节肤色的基础，但简单通过饮食去黄、美白并不能一步见效，还需配合规律作息、运动和护肤。必要时可向皮肤科医生咨询，借助专业手段进行改善。