上消化道大出血可通过保持呼吸道通畅、快速建立静脉通道、药物止血、内镜止血、手术治疗等方式急救。上消化道大出血通常由消化性溃疡、食管胃底静脉曲张破裂、急性胃黏膜病变、胃癌、胆道出血等原因引起。

1、保持呼吸道通畅：

患者需立即采取侧卧位或头偏向一侧，防止血液误吸入气管导致窒息。清除口腔内积血和呕吐物，必要时使用吸引器辅助清理。对意识障碍者需行气管插管保护气道，同时给予高流量吸氧维持血氧饱和度。

2、快速建立静脉通道：

立即建立两条以上大口径静脉通路，优先选择肘正中静脉或颈外静脉。快速输注晶体液如生理盐水或乳酸林格液扩充血容量，根据出血量补充胶体液。监测中心静脉压指导补液速度，避免输液过量引发肺水肿。

3、药物止血：

静脉注射质子泵抑制剂如奥美拉唑、泮托拉唑抑制胃酸分泌，促进溃疡面止血。生长抑素类似物如奥曲肽可用于食管胃底静脉曲张出血。严重出血者可考虑使用血凝酶、氨甲环酸等止血药物，但需警惕血栓风险。

4、内镜止血：

在生命体征相对稳定后尽早行急诊胃镜检查，明确出血部位后可采用钛夹夹闭、氩离子凝固、注射硬化剂等方法止血。食管静脉曲张者可实施套扎治疗，溃疡出血可行肾上腺素局部注射联合热凝止血。

5、手术治疗：

对药物和内镜治疗无效的持续性出血，需考虑外科手术干预。常见术式包括胃大部切除术、贲门周围血管离断术、选择性血管栓塞等。手术方式根据出血原因选择，术前需充分评估患者耐受性。

急救后需严格卧床休息2-3天，初期禁食24-48小时后逐步过渡至冷流质饮食。恢复期应避免粗糙、辛辣食物及非甾体抗炎药，肝硬化患者需限制蛋白质摄入。定期监测血红蛋白和生命体征，6周内避免剧烈运动。长期管理需针对原发病治疗，如根除幽门螺杆菌、控制门脉高压等，并建立定期胃镜随访计划。