粳米具有补中益气、健脾养胃、止泻除烦等功效,主要功效包括提供能量、改善消化、调节血糖、缓解疲劳。
1、提供能量粳米富含碳水化合物,是人体主要能量来源,适合体力消耗大或需快速补充能量的人群食用。
2、改善消化粳米易于消化吸收,含有少量膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,缓解轻度消化不良症状。
3、调节血糖粳米的血糖生成指数适中,与糙米相比更易消化,适合糖尿病患者适量食用以平稳血糖。
4、缓解疲劳粳米含有B族维生素,能帮助缓解疲劳,改善神经系统功能,适合长期用脑过度者食用。
建议将粳米作为主食适量食用,搭配蔬菜水果和优质蛋白,保持饮食均衡,特殊人群需在医生指导下调整食用量。