喝酒可能导致发胖,主要与酒精热量高、抑制脂肪代谢、促进食欲、影响肝脏功能等因素有关。
1. 酒精热量高每克酒精含7千卡热量,接近脂肪热量密度。啤酒或甜味酒饮额外添加糖分进一步增加热量摄入,长期过量饮酒易导致热量过剩。
2. 抑制脂肪代谢酒精代谢优先于其他营养素,肝脏处理酒精时会暂停脂肪分解。未被消耗的脂肪易在腹部堆积,形成中心性肥胖。
3. 促进食欲酒精刺激下丘脑饥饿素分泌,降低饱腹感判断力。饮酒时高盐高脂佐餐食物摄入增加,间接提升总热量摄入。
4. 肝脏负担长期饮酒可能引发酒精性脂肪肝,肝脏代谢功能受损后,糖脂转化异常可能加剧肥胖。伴随肝区隐痛、乏力等症状需及时就医。
建议控制饮酒量,选择低糖酒类并搭配清淡饮食,每周至少保持3天无酒精日以减少热量积累。