人体通过基础代谢、食物热效应、体力活动和生长发育四个主要途径消耗能量,能量燃烧过程涉及糖类、脂肪和蛋白质的氧化分解。
1、基础代谢维持心跳、呼吸等基本生命活动消耗的能量,约占每日总能量消耗的60%-70%,与年龄、性别、肌肉量等因素相关。
2、食物热效应消化吸收食物过程中产生的能量消耗,蛋白质热效应最高可达其能量的30%,混合膳食约占总能耗的10%。
3、体力活动运动和非运动性活动产生的能量消耗,强度越大参与供能的肌肉群越多,能量消耗越显著。
4、生长发育儿童青少年及孕妇等特殊人群需额外能量支持组织合成,这部分能量最终以热能形式释放。
保持规律运动和均衡饮食有助于优化能量代谢,不同营养素供能比例会随运动强度和时间动态变化。