芒果的营养成分有哪些?

芒果富含维生素C、维生素A、膳食纤维、钾及天然糖分等营养成分，具有较高的营养价值。

芒果是维生素C的优质来源，每100克果肉约含30毫克维生素C。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，增强皮肤弹性，同时能提升机体抗氧化能力，减少自由基对细胞的损伤。维生素C还参与铁的吸收过程，对预防缺铁性贫血有一定帮助。食用芒果可为人体补充每日所需的部分维生素C。

芒果含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。维生素A对维持正常视力、促进骨骼生长发育具有重要作用。维生素A还能帮助维持上皮细胞的完整性，增强呼吸道和消化道的防御功能。适量食用芒果有助于补充维生素A，但需注意可能引起的皮肤暂时性发黄现象。

芒果中的膳食纤维含量较高，每100克约含1.6克。膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助预防和缓解便秘症状。膳食纤维还可延缓胃排空速度，增加饱腹感，有助于控制体重。芒果中的可溶性纤维能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的吸收，对心血管健康有益。

芒果是钾的良好来源，每100克果肉约含150毫克钾。钾是维持细胞内外电解质平衡的重要矿物质，参与神经传导和肌肉收缩过程。充足的钾摄入有助于调节血压，对抗钠的升压作用。对于运动后大量出汗导致电解质流失的人群，芒果可作为天然的钾补充来源。

芒果含有约15％的天然糖分，主要为果糖和葡萄糖。这些糖分能快速为人体提供能量，适合作为运动后的补充食物。芒果的甜味主要来自这些天然糖分，使其成为健康甜食的选择。但糖尿病患者需注意控制摄入量，避免血糖波动。

芒果还含有少量B族维生素、钙、镁等矿物质以及多种植物化合物。建议选择成熟度适中的芒果，避免过量食用导致胃肠不适。对芒果过敏者应避免食用，出现口唇发麻、皮肤瘙痒等症状需及时就医。日常可将芒果与酸奶、燕麦等搭配食用，增加营养多样性。