肝癌患者饮食需注意高蛋白、易消化、低脂及维生素补充,可适量吃鱼肉、鸡蛋、西蓝花、香蕉等食物,也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊、胸腺肽肠溶片、螺内酯片等药物。
一、高蛋白选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉,有助于修复肝细胞,每日摄入量需根据肝功能调整,避免过量加重代谢负担。
二、易消化采用蒸煮炖等烹饪方式,主食可选软烂面条或粥类,减少油炸烧烤等坚硬食物对胃肠道的刺激。
三、低脂饮食限制动物内脏、肥肉摄入,烹调油每日不超过25克,可选用橄榄油等不饱和脂肪酸为主的油脂。
四、维生素补充深色蔬菜水果提供维生素C及B族维生素,必要时可补充维生素K制剂改善凝血功能。
患者应少食多餐避免过饱,出现腹胀或恶心时及时调整食谱,合并腹水需严格限盐,所有饮食调整需与主治医生及营养师沟通。