肝癌患者饮食要注意什么
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肝癌患者饮食要注意什么
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肝癌患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂易消化、维生素补充及水分平衡，可适量吃鱼肉、鸡蛋、西蓝花、香蕉等食物，也可遵医嘱使用复方氨基酸注射液、乳果糖口服溶液、多烯磷脂酰胆碱胶囊、维生素K1注射液等药物。
一、优质蛋白
选择鱼肉、鸡胸肉等易吸收的动物蛋白，有助于修复肝细胞。避免过量摄入加重肝脏代谢负担，每日蛋白总量控制在每公斤体重1-1.2克。
二、低脂易消化
采用蒸煮炖等烹饪方式，减少油炸食品。肝硬化伴食管静脉曲张者需将食物切碎，避免粗糙食材划伤血管。
三、维生素补充
重点补充维生素B族和维生素K，新鲜蔬菜水果建议打汁过滤后饮用。出现凝血功能障碍时可增加深绿色蔬菜摄入。
四、水分平衡
腹水患者需限制每日饮水量，记录24小时出入量。可少量多次饮用柠檬水改善口渴感，避免一次性大量饮水。
患者应定期监测血氨、白蛋白等指标，出现食欲骤减或腹胀加重时须及时复诊。家属需记录每日饮食种类及进食量供医生评估。
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