肝癌患者饮食需注意高蛋白低脂、易消化、维生素丰富及控制钠摄入,可适量吃鱼肉、鸡蛋、西蓝花、香蕉等食物,避免酒精、腌制食品、高糖及霉变食物。
1、高蛋白低脂选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉帮助修复肝细胞,避免肥肉等高脂食物加重肝脏负担。
2、易消化采用蒸煮等烹调方式,主食可选软烂面条或粥类,减少油炸坚硬食物刺激胃肠。
3、补充维生素多摄入深色蔬菜和柑橘类水果补充维生素C及B族,有助于改善代谢功能。
4、限钠控水每日食盐不超过5克,腹水患者需限制饮水量,避免加重水肿症状。
建议少食多餐,出现食欲下降或腹胀时应及时调整饮食结构,必要时在营养师指导下使用肠内营养制剂。