小孩缺少维生素A可通过动物肝脏、胡萝卜、菠菜、鸡蛋等食物补充,也可遵医嘱服用维生素A软胶囊、维生素AD滴剂、鱼肝油等药物。建议家长及时带孩子就医,在医生指导下合理补充并定期监测血清维生素A水平。
动物肝脏富含活性维生素A,每周适量食用可快速提升储备;胡萝卜含β-胡萝卜素需搭配油脂烹饪促进吸收;深绿色蔬菜如菠菜含前体维生素A;鸡蛋蛋黄含易吸收的维生素A酯类。
维生素A软胶囊适用于中重度缺乏;维生素AD滴剂适合婴幼儿预防性补充;鱼肝油含天然维生素A和D需注意剂量控制。所有药物使用前需医生评估缺乏程度。
家长需将富含维生素A的食物与含脂肪食物同食提高生物利用率;避免长期高温烹饪导致营养流失;合并缺锌时需同步补充,锌元素参与维生素A转运蛋白合成。
家长需每3个月检测血清视黄醇水平,急性缺乏期治疗剂量不超过每日5000IU;慢性缺乏需持续小剂量补充,同时观察夜盲症、皮肤干燥等症状改善情况。
日常可制作肝泥粥、胡萝卜南瓜糊等易消化辅食,避免与钙剂同服影响吸收,补充期间定期眼科检查角膜状况,出现头痛呕吐等过量症状需立即停药就医。