胆囊炎患者饮食应以低脂、易消化、营养均衡为主,推荐选择优质蛋白、高膳食纤维食物,避免高胆固醇及刺激性食物。
适量摄入鱼类、鸡胸肉等低脂优质蛋白,帮助修复组织且减轻胆囊负担。
燕麦、糙米等全谷物及西蓝花等蔬菜水果可促进胆汁排泄,减少胆固醇沉积。
脱脂牛奶、低脂酸奶可补充钙质,避免因脂肪过量诱发胆囊收缩疼痛。
亚麻籽油、核桃含Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,但需严格控制摄入量。
日常建议少食多餐,避免暴饮暴食,急性发作期需禁食并遵医嘱治疗,慢性期可配合医生指导使用熊去氧胆酸等利胆药物。