桃子有什么食用价值？
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桃子有什么食用价值？
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桃子富含维生素C、钾、膳食纤维及抗氧化物质，有助于改善消化、增强免疫力和保护心血管健康。适量食用可补充水分、促进铁吸收，但需注意过敏体质及高血糖人群控制摄入量。
1、维生素C
桃子是维生素C的良好来源，每100克果肉约含6毫克维生素C，有助于胶原蛋白合成和抗氧化，对皮肤健康及免疫力提升有益。
2、膳食纤维
桃子果肉和果皮含有可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助缓解便秘，同时有助于调节肠道菌群平衡。
3、钾元素
每100克桃子含约190毫克钾，适量摄入可帮助维持电解质平衡，对血压调节和肌肉功能有积极作用。
4、抗氧化物质
桃子含多酚类物质如绿原酸和花青素，能清除自由基，降低氧化应激损伤，对预防慢性炎症有一定潜在益处。
建议选择成熟度适中的新鲜桃子，每日食用1-2个为宜，糖尿病患者需监测血糖变化，食用前彻底清洗果皮残留农药。
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