吃葵花子时要注意控制摄入量、避免霉变、警惕过敏反应、选择原味产品。
1、控制摄入量
葵花子脂肪含量较高,每日建议食用量不超过30克,过量可能引发胃肠不适或体重增加。
2、避免霉变
霉变葵花子可能产生黄曲霉毒素,食用前需检查是否有异味、变色或发霉迹象。
3、警惕过敏
部分人群对坚果类食物过敏,首次食用葵花子应观察是否出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
4、选择原味
优先选择未添加盐、糖的天然葵花子,减少高盐高糖带来的高血压、龋齿等健康风险。
食用时可搭配水果蔬菜平衡营养,儿童需在成人监护下食用防止呛咳,储存时注意密封防潮。