脑出血患者能否进食需根据病情严重程度决定,意识清醒且无吞咽障碍者可少量进食流质食物,昏迷或重度出血者需禁食并通过鼻饲或静脉营养支持。
患者清醒且经医生评估无吞咽功能障碍时,可尝试进食米汤、藕粉等流质食物,避免呛咳引发吸入性肺炎。
少量出血且生命体征稳定者,可逐步过渡到半流质饮食;大量出血或颅内压增高者需绝对禁食,防止胃肠负担加重病情。
存在应激性溃疡风险时,须延迟经口进食时间,通过肠内营养制剂维持营养,同时监测胃液酸碱度。
恢复期患者应在康复师指导下进行吞咽功能训练,从糊状食物逐渐过渡到软食,补充优质蛋白促进神经修复。
家属需记录患者进食后反应,出现呕吐或血氧下降立即停止喂食,所有饮食调整须在神经科医生和临床营养师共同指导下进行。