党参具有补中益气、健脾益肺的功效,主治脾肺虚弱、气短心悸等症状。
党参是常用的补气药材,主要含有皂苷、多糖等成分,能够增强机体免疫力,改善胃肠功能。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便稀溏,党参可通过调节消化酶活性发挥作用。肺气不足导致的咳嗽气短,党参能促进肺泡表面活性物质分泌。气血两虚引发的面色萎黄、头晕乏力,党参可提升血红蛋白含量。现代研究还发现党参多糖具有抗氧化、抗疲劳作用,对放化疗后白细胞减少也有改善效果。
使用党参时建议搭配白术、茯苓等药材增强健脾效果,阴虚火旺者慎用。日常可选用党参片泡水或炖汤,避免与藜芦同用。