百合银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津、安神助眠、美容养颜等功效,适合肺燥咳嗽、口干咽燥、失眠多梦及皮肤干燥人群食用。
1、滋阴润肺百合与银耳均归肺经,能缓解干咳少痰、咽喉干痒等症状,对秋季燥邪伤肺或长期吸烟者有益。
2、养胃生津银耳富含植物胶质可保护胃黏膜,搭配百合能改善胃阴不足引起的食欲减退、口干舌燥等不适。
3、安神助眠百合含百合苷等成分具有镇静作用,可调节自主神经功能,帮助缓解焦虑情绪和入睡困难。
4、美容养颜银耳多糖能促进胶原蛋白合成,搭配百合的抗氧化成分,有助于延缓皮肤老化,改善肤色暗沉。
建议每周食用2-3次,糖尿病患者需控制摄入量,体质虚寒者可加入适量红枣或枸杞调和。