大枣枸杞泡水具有补气养血、滋阴明目、增强免疫、改善睡眠等功效,适合气血不足、用眼过度、体质虚弱及睡眠质量差的人群饮用。
1、补气养血大枣富含铁元素和环磷酸腺苷,枸杞含有多糖和胡萝卜素,两者协同可促进血红蛋白合成,改善面色苍白、乏力等气血不足症状。
2、滋阴明目枸杞中的玉米黄质和甜菜碱能保护视网膜细胞,搭配大枣的维生素C可缓解视疲劳,对长期用眼导致的干涩、模糊有辅助改善作用。
3、增强免疫枸杞多糖与大枣三萜类化合物共同调节免疫细胞活性,提高机体抗病能力,适合易感冒或病后体虚者日常饮用。
4、改善睡眠大枣皂苷与枸杞甜菜碱具有轻度镇静作用,对神经衰弱引起的入睡困难、多梦等症状有一定缓解效果。
建议选择无硫熏制的优质食材,每日用量大枣3-5颗、枸杞10-15粒为宜,体质燥热者应减少频次,糖尿病患者需控制饮用。