张楠
主任医师
济南市中心医院
肿瘤综合科
这位患者您好:
猴头菇:同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分,含有多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。发生干扰素,进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌,有助于升高人体的免疫球蛋白,提升白细胞,增强人体免疫功能。
亚麻:其中包含了植物雌激素,能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择,或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。
绿茶:含有邻苯二酚,一次至少三杯(非无咖啡因咖啡)才能对健康起作用。绿茶中还含有植物化合物,实验发现每天饮用5杯以上,可以减少乳腺癌复发或转移。
柚子、桔子和其他的柑橘类的植物:包含柠檬酸、能够抑制癌细胞的生长。若无水果,也可用果汁代替,每次至少食用6盎司新鲜果汁。
紫葡萄和葡萄汁:富含类黄酮,能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用,是一份富含类黄酮的快餐。
鲑鱼:能够提供抗癌的欧米茄-3脂肪,每次食用量约为6盎司。
豆类食品:富含异黄酮,一种雌激素,能够有效地抑制体内的雌激素的负面影响。可以从豆腐,和豆奶中获得。
水果类:葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,不仅含有多重维生素,而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。