急性胃肠炎没有药物时，可以通过调整饮食、补充水分和休息来缓解症状。避免刺激性食物，选择清淡易消化的饮食，同时注意补充电解质，防止脱水。
1、调整饮食
急性胃肠炎发作时，胃肠功能较弱，应避免摄入油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸熟的蔬菜等。香蕉和苹果泥富含果胶，有助于保护胃肠黏膜，缓解腹泻。避免乳制品和高纤维食物，以免加重胃肠负担。
2、补充水分和电解质
腹泻和呕吐会导致体内水分和电解质大量流失，容易引发脱水。可以饮用淡盐水、椰子水或口服补液盐溶液，帮助补充钠、钾等电解质。避免饮用含糖饮料或咖啡因饮品，这些可能加重胃肠刺激。
3、休息与保暖
急性胃肠炎期间，身体需要充分休息以恢复免疫力。避免过度劳累，保持腹部温暖，可以使用热水袋敷在腹部，缓解腹痛和痉挛。注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。
4、观察症状，必要时就医
如果症状持续超过48小时，或出现严重脱水（如口干、尿少、头晕）、高热、便血等情况，应及时就医。医生可能会根据病情开具止泻药、抗生素或其他治疗方案。
急性胃肠炎虽然常见，但通过合理的饮食调整、水分补充和休息，大多数症状可以得到缓解。若症状加重或持续不缓解，务必及时就医，避免延误治疗。