急性胃肠炎发作期不建议饮用酸奶,缓解期可少量摄入无糖低温酸奶。酸奶的选择需考虑含糖量、活性菌含量、温度及个体耐受性等因素。
1. 发作期禁忌急性呕吐腹泻阶段饮用酸奶可能刺激胃肠黏膜,加重脱水症状,此时应禁食4-6小时。
2. 缓解期选择症状减轻后可尝试无糖低温酸奶,其乳酸菌有助于调节肠道菌群,每日不超过100毫升。
3. 含糖量控制含糖酸奶可能引发渗透性腹泻,建议选择碳水化合物含量低于5克/100克的产品。
4. 温度要求冷藏酸奶需放置至室温后饮用,避免冷刺激导致肠痉挛,开封后需2小时内饮用完毕。
恢复期饮食应从米汤、稀粥逐步过渡到低脂少渣饮食,若饮用酸奶后出现腹胀腹痛需立即停用。