高血压高血糖饮食禁忌
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高血压高血糖饮食禁忌
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高血压高血糖患者需避免高盐、高糖、高脂饮食，控制精制碳水及酒精摄入。饮食禁忌主要有高盐腌制品、高糖甜点、动物内脏、油炸食品、含糖饮料等。
1、高盐腌制品腊肉、咸菜等腌制食品钠含量过高，每日盐摄入超过6克会加重水钠潴留，导致血压波动。高血压患者应选择新鲜食材，用香草、柠檬汁等替代盐调味。合并肾功能损伤时更需严格限盐。
2、高糖甜点蛋糕、冰淇淋等甜食升糖指数高，可能引发血糖骤升。高血糖患者需限制添加糖摄入，可用代糖食品过渡。长期过量摄入会加速胰岛功能衰竭，增加糖尿病并发症风险。
3、动物内脏猪肝、鸡心等内脏胆固醇含量高，可能加重动脉硬化。高血压合并高血脂患者每周摄入不超过50克。烹饪时建议先焯水去脂，避免与油炸烹调方式搭配。
4、油炸食品油条、薯片等油炸食物含反式脂肪酸，会损伤血管内皮功能。高温油炸产生的丙烯酰胺等物质可能加剧胰岛素抵抗。建议改用空气炸锅或烤箱减少用油量。
5、含糖饮料碳酸饮料、果汁饮料含果葡糖浆，单次饮用可能使血糖升高超过10mmol/L。长期饮用会增加脂肪肝概率，建议替换为淡茶、无糖豆浆等低糖饮品。
高血压高血糖患者日常需保持规律三餐，主食选择燕麦、糙米等粗粮，搭配清蒸鱼、凉拌蔬菜等低脂菜肴。烹饪使用橄榄油等不饱和脂肪酸，避免烧烤、煎炸。每日饮水1500毫升以上，可分次少量饮用。合并肥胖者需控制总热量，每周进行快走、游泳等有氧运动3-5次。定期监测血压血糖，出现头晕、多尿等症状及时就医调整用药方案。
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