骨质疏松患者可通过牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、坚果和鱼类等食物补充钙质。这些食物富含钙、维生素D及其他对骨骼健康有益的营养素，有助于改善骨密度。

1、牛奶：牛奶是钙的最佳来源之一，每100毫升牛奶约含120毫克钙。建议每天饮用300-500毫升牛奶，搭配适量维生素D促进钙吸收。对于乳糖不耐受者，可选择无乳糖牛奶或酸奶。

2、豆制品：豆腐、豆浆等豆制品富含钙和植物雌激素，有助于维持骨密度。每100克豆腐含钙约150毫克，建议每周食用3-4次，每次100-150克。选择传统卤水豆腐或南豆腐，钙含量更高。

3、绿叶蔬菜：菠菜、芥菜、油菜等绿叶蔬菜含钙量较高，每100克约含100-200毫克钙。建议每天食用200-300克，烹饪时注意焯水去除草酸，提高钙的吸收率。

4、坚果：杏仁、核桃等坚果富含钙、镁等矿物质，有助于骨骼健康。每100克杏仁含钙约260毫克，建议每天食用20-30克。注意控制摄入量，避免热量超标。

5、鱼类：沙丁鱼、三文鱼等鱼类富含钙和维生素D，特别是带骨小鱼。每100克沙丁鱼含钙约380毫克，建议每周食用2-3次，每次100-150克。选择清蒸或炖煮的烹饪方式，保留营养成分。

骨质疏松患者日常应注意均衡饮食，保证钙和维生素D的摄入，适当进行户外运动如散步、太极拳等，促进钙吸收和骨骼健康。同时避免过量饮酒和吸烟，减少咖啡因摄入，这些习惯会影响钙的吸收和骨骼代谢。定期进行骨密度检查，根据医生建议调整饮食和生活方式，有助于预防和改善骨质疏松。