你好急性痛风性关节炎发病前没有任何先兆轻度外伤暴食高嘌呤食物或过度饮酒手术疲劳情绪紧张内科急症(如感染血管阻塞)均可诱发痛风急性发作常在夜间发作的急性单关节或多关节疼痛通常是首发症状疼痛进行性加重呈剧痛体征类似于急性感染有肿胀局部发热红及明显触痛等局部皮肤紧张发热有光泽外观呈暗红色或紫红色大趾的跖趾关节累及最常见(足痛风)足弓踝关节膝关节腕关节和肘关节等也是常见发病部位全身表现包括发热心悸寒战不适及白细胞增多
建议你母亲先去医院检查确诊一下是否真的是痛风如果是痛风平时要注意：减少脂肪摄入；限制盐的摄入：每天吃盐在2~5克之间；忌烟酒及辛辣刺激食物；不要吃火锅；避免暴饮暴食或饥饿；营养分配要合理：在限制总热量的前提下三大营养素的分配原则：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪

痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱尿酸的合成增加或排出减少造成高尿酸血症血尿酸浓度过高时尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中造成的
建议动物类内脏、海鲜、硬果类、植物幼芽类不要食用这些还嘌呤类成分高痛风产生的并发症中以合并缺血性心脏病占多其次是尿毒症、脑血管疾病等早期治疗可以防止并发症的发展祝你降

女50岁关于痛风的早期症状痛风性关节炎的护理问题
痛风（gout）是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引致组织损伤的一组疾病临床特点是：高尿酸血症、急性关节炎反复发作、痛风石形成、慢性关节炎和关节畸形以及在病程后期出现肾尿酸结石和痛风性肾实质蹭痛风的人在饮食上要注意以下几个方面：　　1.控制总热能摄入：控制每天总热能的摄入少吃碳水化合物此外还要少吃蔗糖、蜂蜜因为它们含果糖很高会加速尿酸生成蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高也要限制食用　　2.限制蛋白质摄入：多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类它们所含嘌呤少；尽量别吃肉、禽、鱼类如一定要吃应将肉煮沸后弃汤食用这是因为嘌呤易溶于水汤中含量很高豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用因为含嘌呤成分较高例如：黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的　　3.限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分只要含有细胞的食物就含有嘌呤动物性食品中嘌呤含量较多要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及破等高嘌呤类食物　　4.多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等可以降低血和尿液的酸度西瓜和冬瓜不但是碱性食品对痛风患者更有利发面面食放碱的粥类因含碱性物质可促进尿酸排泄保护肾脏倡导食用　　5、多饮水保障尿量充沛：平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁（不要喝浓茶浓茶容易引起痛风发作）等促进尿酸排泄　　6、减少脂肪摄入：少吃脂肪因脂肪可减少尿酸排出痛风并发高脂血症者脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内　　7、限制盐的摄入：吃盐量每天应该限制在2克至5克以内　　8、避免饮酒：酒精具有抑制尿酸排泄的作用长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加尤其是喝酒时再吃肉禽类食品会使嘌呤的摄入量加倍　　9、少吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经诱使痛风发作应尽量少吃　　10、忌食火锅

痛风可能会引起痛风性肾病尿路结石急性梗阻性肾病急性关节炎痛风石等等所以在发现了痛风以后要赶紧治疗在饮食上严格控制不要吃富含嘌呤的食物比如动物内脏啊豆芽不要吹冷风不要喝酒多运动同时也使用药物治疗像国内比较有效的利速特要在其发展初期很好的控制如果出现并发症就不好了