病情分析：脑萎缩是指由于各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一类神经精神性疾病。中医认为本病虽病位在脑，但与各脏腑功能密切相关，病理机制属本虚标实。
指导意见：调护 ①加强营养、改善营养状况，保持膳食平衡和心理健康; ②多读书、多看报，经常参加集体活动，适度参加锻炼; ③增进认知活动，努力恢复以前的生活经验和能力; ④增强病人的定向力，若定向力障碍严重时，应避免单独外出; ⑤促进语言沟通，协助病人增加人际交往，如参加娱乐活动，户外活动; ⑥妥善保管危险物品，减少室内物品的变动，保障病人安全; ⑦注意清洁卫生，维持病人皮肤的完整性。脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。 (1)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。(2)注意给予低糖饮食。 因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。 (3)供给充足的必需脂肪酸。 膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。 (4)膳食中应注意补充含维生素。 如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等