空腹血糖超过7mmol/L可通过饮食控制、运动调节、药物治疗、血糖监测、心理干预等方式进行管理。空腹血糖升高可能与胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗、饮食不当、缺乏运动、遗传因素等有关。

1、饮食控制：调整饮食结构是控制血糖的基础。建议减少高糖、高脂肪食物的摄入，增加富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜和豆类。每日三餐定时定量，避免暴饮暴食，有助于稳定血糖水平。

2、运动调节：规律运动能够提高胰岛素敏感性，促进血糖的利用。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。运动前后监测血糖，避免低血糖的发生。

3、药物治疗：对于血糖控制不佳的患者，医生可能会开具降糖药物。常用药物包括二甲双胍500mg，每日两次、格列齐特80mg，每日一次和阿卡波糖50mg，每日三次。药物使用需遵医嘱，定期复查血糖。

4、血糖监测：定期监测血糖有助于了解病情变化，及时调整治疗方案。建议使用家用血糖仪进行自我监测，记录空腹血糖和餐后血糖数据，并与医生沟通，优化治疗计划。

5、心理干预：长期高血糖可能带来心理压力，影响生活质量。通过心理咨询、放松训练或加入糖尿病支持小组，可以帮助患者缓解焦虑，增强自我管理能力，从而更好地控制血糖。

在饮食方面，建议选择低升糖指数GI的食物，如燕麦、糙米和苹果；运动方面，结合有氧运动和力量训练，如瑜伽和哑铃练习；护理方面，保持足部清洁干燥，定期检查足部皮肤，预防糖尿病足的发生。