糖尿病患者可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、定时定量进餐等方式调节饮食。饮食管理需结合血糖监测与医生指导,避免高糖高脂食物。
1、控制碳水化合物减少精制米面摄入,用糙米、燕麦等全谷物替代,每餐主食量不超过拳头大小,分次摄入有助于稳定餐后血糖。
2、低升糖食物优先选择西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜,苹果、梨等低糖水果,以及豆类、坚果等蛋白质来源,避免西瓜、荔枝等高升糖指数食物。
3、增加膳食纤维每日摄入不少于25克膳食纤维,可通过食用魔芋、秋葵等黏性纤维食物延缓糖分吸收,搭配充足饮水预防便秘。
4、定时定量进餐采用三餐两点制,避免长时间空腹或暴饮暴食,加餐可选择无糖酸奶或水煮蛋,进餐时间间隔不超过5小时。
建议每周进行150分钟中等强度运动,定期监测血糖并记录饮食日记,出现持续高血糖或低血糖症状应及时就医调整治疗方案。