糖尿病患者可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、合理分配餐次等方式进行饮食治疗。
1、控制碳水化合物减少精制糖和精制谷物摄入,选择全谷物、糙米等复合碳水化合物,有助于稳定血糖水平。
2、低升糖指数食物优先选择升糖指数低于55的食物如豆类、绿叶蔬菜,避免高升糖指数食物如白面包、糖果。
3、增加膳食纤维每日摄入25-30克膳食纤维,可通过食用西蓝花、燕麦等食物延缓糖分吸收。
4、合理分配餐次采用少量多餐方式,每日5-6餐,每餐间隔2-3小时,避免血糖大幅波动。
建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,定期监测血糖变化,配合适当运动维持健康体重。