鹅肾具有滋阴润燥、补肾益精的功效,主要作用包括改善肾虚腰酸、缓解疲劳、增强免疫力等。
1、滋阴润燥
鹅肾性平味甘,能缓解阴虚引起的口干咽燥、皮肤干燥等症状,适合秋冬季节食用。
2、补肾益精
中医认为鹅肾可改善肾虚导致的腰膝酸软、遗精滑泄,对中老年肾气不足者有一定调理作用。
3、缓解疲劳
富含蛋白质和微量元素,能帮助恢复体力,适合体力消耗大或术后恢复期人群适量食用。
4、增强免疫
含有的锌、硒等矿物质有助于提升免疫功能,但需配合均衡饮食才能发挥最佳效果。
建议将鹅肾与山药、枸杞等食材搭配炖煮,避免过量食用,高尿酸血症患者应谨慎选择。