海参富含优质蛋白、海参皂苷、黏多糖及微量元素,具有增强免疫力、延缓衰老、调节血脂、促进伤口愈合等功效。
1、增强免疫力海参中的海参皂苷和黏多糖能激活免疫细胞,提高机体抗病能力,适合术后或体弱人群食用。
2、延缓衰老海参含有的抗氧化物质可清除自由基,抑制细胞氧化损伤,有助于改善皮肤弹性。
3、调节血脂海参皂苷能降低血液黏稠度,减少胆固醇沉积,对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用。
4、促进修复海参高蛋白特性为组织修复提供原料,其特有的活性成分可加速创伤面愈合过程。
建议选择正规渠道购买干海参或即食海参,每周食用2-3次为宜,过敏体质者需谨慎尝试。