熬制中药可使用电药壶完成,操作步骤主要有清洗药材、浸泡药材、设置火候、过滤药液。
1、清洗药材:将中药材放入容器中,用清水快速冲洗去除表面浮尘,避免长时间浸泡导致有效成分流失。
2、浸泡药材:洗净的药材加冷水浸泡30分钟,水量以淹没药材2厘米为宜,矿物类药材需单独提前浸泡1小时。
3、设置火候:电药壶通电后先武火煮沸,再调至文火保持微沸状态30分钟,解表类药物煎煮时间可缩短至15分钟。
4、过滤药液:用双层纱布过滤药液,药渣可重复煎煮1-2次,每次加水量为首次的2/3,合并多次煎煮药液分次服用。
煎药过程中避免频繁开盖,使用陶瓷或玻璃器皿盛放药液,服药期间忌食生冷油腻,出现不适立即停用并咨询医师。