熬中药的禁忌主要有药材处理不当、器具选择错误、火候控制不当、服用方式错误。
1、药材处理不当未清洗或过度清洗药材可能导致药效流失或污染,需遵循医嘱进行预处理。部分药材需先煎后下,如附子需久煎减毒。
2、器具选择错误避免使用金属器皿熬药,铁铝器具易与药物发生化学反应,建议选用砂锅或陶瓷锅。
3、火候控制不当解表药宜武火快煎,滋补药需文火慢熬。沸腾后溢锅或煎干会破坏有效成分,需专人看管。
4、服用方式错误忌与茶水、萝卜等同服,部分药物需空腹或饭后服用。变质药液出现絮状物或酸味须弃用。
熬药期间保持通风,药液冷藏不超过2天,服药期间忌食辛辣油腻,出现皮疹等不良反应立即停用并就医。