月子期间可以适量吃常温水果,无须加热。水果加热可能导致维生素C等营养素流失,但若产妇胃肠敏感或天气寒冷,可选择温热的苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等低刺激性水果。
1、营养保留水果加热后维生素C、B族维生素等热敏性成分易被破坏,常温食用更有助于营养吸收。
2、胃肠适应产后胃肠功能较弱者可将水果隔水温热至30-40摄氏度,避免冰凉刺激引发腹痛或腹泻。
3、季节因素冬季或寒冷环境可适当加热水果,夏季室温水果更适宜,注意避免从冰箱取出后立即食用。
4、水果选择推荐苹果、香蕉等低酸性水果,避免过量食用荔枝、芒果等易致敏或高糖水果。
产妇每日水果摄入量建议控制在200-350克,分次食用,注意观察排便及过敏反应,出现不适及时调整饮食。