人参果具有补气健脾、生津止渴、安神益智等功效,食用时需注意体质偏热、感冒发热、孕妇及儿童慎用等禁忌。
1、补气健脾人参果归脾肺经,能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏,适合术后体虚者,可搭配山药煮粥食用。
2、生津止渴含有多糖和氨基酸成分,能缓解口干舌燥、津液不足,适合糖尿病患者代茶饮,但需控制每日摄入量。
3、安神益智皂苷类物质具有调节中枢神经作用,对失眠健忘、脑力衰退有帮助,建议睡前2小时服用避免影响睡眠。
4、调节免疫人参果多糖可增强巨噬细胞活性,提高呼吸道抵抗力,但自身免疫疾病患者需在医生指导下使用。
食用时避免与浓茶、萝卜同食,每日鲜果摄入不宜超过200克,慢性病患者使用前应咨询中医师。