东风螺煲汤的功效
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东风螺煲汤的功效
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东风螺煲汤具有滋阴补肾、增强免疫、改善贫血、促进伤口愈合等功效，适合体质虚弱、术后恢复人群适量食用。
1、滋阴补肾东风螺富含精氨酸和锌元素，有助于调节肾阴不足引起的腰膝酸软，可搭配山药或枸杞增强食疗效果。
2、增强免疫螺肉含优质蛋白及硒元素，能促进淋巴细胞活性，提升抗病能力，建议与菌菇类同炖以协同增效。
3、改善贫血丰富的血红素铁和维生素B12可改善缺铁性贫血，搭配红枣或当归煲汤能加强补血作用。
4、促进愈合胶原蛋白和多种氨基酸有助于组织修复，术后患者食用时可加入黄芪以加速恢复进程。
建议选用鲜活东风螺并彻底煮熟，高尿酸血症及海鲜过敏者慎食，食用后出现皮疹或胃肠不适需及时停用并就医。
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